A partir de 9h45, rencontre entre les agriculteurs, Eau de Paris, et la Mairie du XIe arrondissement de Paris ainsi que la Caisse des écoles, pour échanger autour des projets et des possibilités de fournir les cantines en produits bio issus du bassin de captage de la Vallée de la Vanne.

La matinée se clôturera par une visite de la ferme aux cailloux suivi d’un apéritif.